- 1 xícara de aveia
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 cebola pequena ralada (opcional)
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de leite de coco concentrado
- 1 pitada de orégano
- sal marinho a gosto

Coloque a aveia de molho em água morna por 10 minutos. Doure a cebola e o alho em 3 colheres de sopa de água e deixe esfriar por alguns minutos. Escorra bem a aveia. Em uma vasílha média, junte a aveia, a farinha, as nozes e a mistura de cebola e alho dourados. Tempere com o orégano e sal a gosto. Com as mãos, confeccione os bifes e coloque-os em uma assadeira untada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

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